Clik here to view.
Vegan Chocolate Fudge Brownie
Jag gör inte brownies så ofta men när jag känner för att äta något lite sött så är dessa helt perfekta. Jag gillar den riktigt chokladiga smaken som dessa godbitar får. Jag har experimenterat med olika...
View ArticleClik here to view.
Grillad halloumi- och melonsallad
Vilken underbar sommarvärme som äntligen har kommit till oss på riktigt! Man kan inte annat än bli så glad så. Denna somriga sallad passar ypperligt nu i värmen. Sältan från halloumin gifter sig så...
View ArticleClik here to view.
A lovely Italian Salad
Jag bjuder på en ljuvlig sallad idag, ja man får helt enkelt passa på nu när sommaren är här och även om det varit svalare i några dagar har det idag varit riktigt varmt hos oss. Detta är en riktigt...
View ArticleClik here to view.
Chokladmuffins - Chocolate Muffins
Tänk vad tiden går fort när man har roligt. Jajamän, bloggen fyller 3 år, hurra! Jag har sagt det förut och säger det igen; jag älskar att inspirera med god mat och bakverk. Dessutom betyder er...
View ArticleClik here to view.
Pasta Gratin with Zucchini and Red Lentils
Zucchini hör säsongen till och för det mesta brukar jag äta nudlar/spaghetti av zucchini eller helt enkelt fylla dom. När jag nu fick zucchini från mammas kolonilott passade jag på att göra den här...
View ArticleClik here to view.
Jambalaya
Jag har sett många varianter på jambalaya med ex kryddig korv, skinka, kyckling och räkor. En vegetarisk/vegansk variant var inte så svår att göra. Normalt kokar man ris i själva grytan med alla...
View ArticleClik here to view.
Kokt kronärtskocka - Steamed Artichokes
Långt uppehåll på bloggen igen... vi har haft en helt underbar semester i en vecka och varit på Kreta i Grekland. Ett inlägg kommer så fort bilderna har valts ut och redigerats. När vi landade åter i...
View ArticleClik here to view.
Butternut Squash Muffins
Där kom det. Ett blogginlägg med pumpa eller butternut squash så här på höstkanten. Jag vet inte om ni minns det men för några år sedan kunde jag för inget i världen hitta den här ljuvliga butternut...
View ArticleClik here to view.
Indiska sötpotatisburgare - Indian Sweet Potato Burgers
Ibland kan jag känna mig som pappan i filmen "Mitt stora feta grekiska bröllop". Toulas pappa Gus tycker att allt har sitt ursprung i Grekland eller på något sätt förknippas med Grekland. I mitt fall...
View ArticleClik here to view.
Chokladdoppade dadlar - Chocolate Covered Dates
Nej, jag är inte mycket för halloween utan är traditionell av mig och tycker att alla helgons dag är bra som den är med besök till kyrkogården och gravarna, familjemiddag och bara vara med nära och...
View ArticleClik here to view.
Grönkålsgratäng - Kale Gratin
Tycker ni om grönkål? Jag fullkomligt älskar det! För några år sedan var jag skeptisk men nuförtiden tycker jag det är en härlig grönsak som går att ha i många olika rätter, allt från sallader och...
View ArticleClik here to view.
Vörtbröd - Swedish Christmas Bread
Så grått och trist det är ute, har ni fått nog än? Igår morse när vi vaknade var det ett tjockt vitt lager av frost ute. Så vackert det var! Även jag som inte gillar vinter och kyla tycker nog att snön...
View ArticleClik here to view.
Lussekatter - Swedish Saffron Buns
Jag vet, de flesta har sina favoritrecept gällande lussekatter men jag har ju inget recept på bloggen och det var jag tvungen att göra något åt. Sedan har jag försökt göra mina veganska bara för att se...
View ArticleClik here to view.
Gorgonzola Pasta
God fortsättning! Har ni saknat mina blogginlägg? Jag tog mig en extra lång julledighet vilket var välbehövligt. Nu är jag tillbaka och förhoppningsvis kommer blogginläggen att bli mer frekventa. Jul...
View ArticleClik here to view.
Red curry lentil soup with coconut milk
Visst är det så att nöden är uppfinningarnas moder? Ja, till och med en matbloggare kan ibland råka ut för det en vardagskväll när det ekar tomt i skafferi och kylskåp och den där förargliga frågan...
View ArticleClik here to view.
Bananhavrekakor - Banana Oatmeal Cookies
Har ni testat bananhavrekakor? Dessa kakor må inte låta så goda men ack så fel man kan ha! De är riktigt ljuvliga. Kakorna baserar sig på två basingredienser, banan och havremjöl (havregryn som mixas...
View ArticleClik here to view.
Jordärtskockssoppa - Jerusalem Artichoke Soup
Vad jag gillar smaken av jordärtskocka! Jordig, nötig och sådär himla god. Jag vet inte varför vi inte köper jordärtskockor oftare till hemmet. Fantastiskt goda oavsett om man gör gratänger, soppor...
View ArticleClik here to view.
Chokladkakor - Double Chocolate Chip Cookies
Dessa chokladkakor är gudomligt ljuvliga. Frasiga i kanten och riktigt gosiga i mitten... dessutom är kombinationen av mörk choklad och jordnötssmör så klockren och min absoluta favorit. Mums i dubbel...
View ArticleClik here to view.
Paneer Jalfrezi
Plötsligt händer det! Ett nytt blogginlägg dyker upp här... Nej, det duggar inte tätt mellan inläggen men just nu är det mycket som händer runtomkring och det gäller bara att hänga med i allt. Den här...
View ArticleClik here to view.
Chocolate Mug Cake
Det har varit ett långt uppehåll på bloggen över sommaren men nu är jag tillbaka. Förhoppningsvis med lite mer frekventa blogginlägg framöver. Hoppas ni har haft en skön och avkopplande ledighet. För...
View ArticleClik here to view.
Spelt bread rolls - Kalljästa dinkelfrallor
Min makes vän Göran är en riktig yogafantast. Han älskar allt som har med naturen att göra och lever ute i skogen "in the middle of nowhere" på en helt fantastisk plats! När vi besökte Göran och hans...
View ArticleClik here to view.
One pan pasta - Allt i en panna pasta
Strålande solsken, regn och hagel hur låter det? För mig låter det som busigt och ett typiskt aprilväder som vi hade häromdagen. Men jag är inte den som klagar för ni vet ju att ljuset har återvänt och...
View ArticleClik here to view.
Chokladmuffins - Flourless Chocolate Nut Butter Muffins
Hur har ni det i värmen? Ni smälter väl inte bort? Vi får njuta för det ryktas om kyligare tider till helgen. Något smarrigt man kan bjuda på i helgen är dessa mjölfria chokladmuffins. Gillar man...
View ArticleClik here to view.
Raberberbröd - Rhubarb bread
Rabarbersäsongen är i full gång och det görs pajer överallt ser jag. Har ni dock testat att göra bröd av rabarber någon gång? Jag var lite skeptiskt när jag hörde om det men detta recept jag har här är...
View ArticleClik here to view.
Butternut Squash Pizza Botten / Crust
Pizzabotten gjord på butternut squash blev riktigt smakrikt och gott. Har ni testat det? Jag har experimenterat receptet fram och tillbaka några gånger och äntligen fick jag till det med rätt...
View Article